Esta sartén de parrilla de hierro fundido Berkel proporciona un calor uniforme y un patrón de parrilla claro para cocinar carnes, pescados y vegetales. El modelo mantiene su temperatura constante, incluso al introducir ingredientes fríos, mientras que su base de esmalte añade un detalle visual fuerte y favorece una distribución constante del calor por toda la superficie.

• Material de hierro fundido que retiene el calor durante mucho tiempo.
• Diámetro de 32 cm, ideal para porciones grandes.
• Diseño con crestas horizontales que ayudan a que la grasa fluya y crean un área de cocción estructurada.
• Base cónica que facilita la limpieza y apoya una difusión de calor uniforme.
• Dos bordes para verter que permiten un vertido controlado de líquidos.
• El relieve en el mango ayuda a obtener un agarre firme y constante.
• Detalle de la letra “B” grabada en el centro para una referencia visual clara.
• Compatible con placas de gas, inducción y apto para horno.
• Ancho (de mango a mango): 41 cm.
• Peso: 3.74 kg.