Su contenido en vitaminas del grupo B junto con su aporte de hierro son buenos aliados contra la anemia. ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos. Los copos de trigo sarraceno ecológicos son ricos en hidratos de carbono complejos de absorción lenta, magnesio, potasio y fósforo. Son una fuente importante de proteínas de alto valor biológico: posee todos los aminoácidos esenciales en buenas cantidades Tiene también gran muchas vitaminas, en especial del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9) además de ácidos grasos omega 3 y omega 6.

Formato: 500 Gr


Ingredientes
Trigo sarraceno ecológico.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

Modo de empleo
Los copos de trigo sarraceno ecológicos pueden añadirse en el desayuno a la leche (animal o vegetal), yogur, zumos, o en las ensaladas, sopas, crema, para elaborar postres, etc. Además, destaca su sabor, más pronunciado que en los cereales, y tiene una textura arenosa que recuerda al cacahuete. Por su alto contenido en fibra soluble, al hervirlo, puede quedar cierta textura gelatinosa, por ello, se usa para hacer gachas y fideos soba. Estos copos, si los molemos son ideales para elaborar crepes y tortitas.
Dimensiones: 23x13x5 cm