Descripción
La sartén para brasear GreenPan Barcelona Pro es ideal para platos que requieren un sellado inicial seguido de una cocción lenta a menor temperatura. Gracias a sus paredes laterales elevadas, permite retener más líquido, siendo perfecta para preparar ragouts, goulash o salsas aromáticas. Su base ancha facilita el sellado antes de pasar al proceso de braseado, combinando ambas técnicas en un solo paso.
- Recubrimiento cerámico con partículas de diamante que permite que los alimentos se deslicen fácilmente.
- Cuerpo de aluminio anodizado duro que garantiza durabilidad y estabilidad de forma.
- Base gruesa de 5 mm para una distribución uniforme del calor y un sellado preciso.
- Interior sin remaches que facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos.
- Borde reforzado que protege contra astillamientos y permite el uso de utensilios de cocina.
- Mango de acero inoxidable fundido que se mantiene frío y ofrece un agarre seguro.
- Base magnética compatible con todo tipo de placas, incluyendo inducción, gas, eléctricas y vitrocerámicas.
- Apta para horno hasta 220 °C.
- Diseño apto para lavavajillas para una limpieza sencilla.
- Incluye tapa para platos que requieren tiempos de cocción prolongados o humedad.
EAN: 4895156693116
Características
| Capacidad | 3.4 L |
|---|---|
| Revestimiento | Ceramic con partículas de diamante |
| Color | Negro |
| Diámetro | 24 cm |
| Apto para lavavajillas | true |
| Material | Aluminio / Acero de alta calidad |
| Apto para horno | true |
| Tipo de producto | Sartén para brasear |
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GreenPan Barcelona Pro Sartén para Brasear 24cm Negro
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