Descripción
Anécdotas, curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino.
Catar un vino permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata abre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana: saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer.
Con este manual nos adentramos en la cultura enológica, cubriendo aspectos esenciales como:
- Técnicas básicas de la degustación.
- Secretos del servicio del vino.
- Maridaje con distintos platos.
- Variedades de uva y artes de elaboración.
- Denominaciones de origen.
Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado de una manera sencilla, práctica y amena.
EAN: 9788418007705
Características
| Autor | Lluís Manel Barba |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Número de páginas | 152 |
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