Descripción
En La dieta de la longevidad, Valter Longo, el «gurú de la longevidad», recoge uno de los más importantes descubrimientos científicos en el campo de la alimentación: la clave para prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo XXI.
Basado en un revolucionario estudio de la dieta de la población más longeva del mundo, este libro demuestra cómo la capacidad de mantenernos jóvenes e incluso la de regenerarnos reside en nuestro propio cuerpo. Mediante la reprogramación celular, es posible reducir los factores de riesgo de patologías como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, autoinmunes, neurodegenerativas (como el Alzheimer) y el cáncer.
- Régimen alimentario basado en hábitos de poblaciones longevas.
- Dieta casi vegana con dos o tres comidas al día repartidas en 12 horas.
- Incluye recomendaciones sobre ayunos anuales, consejos y recetas.
- Objetivo: mantener o recuperar un cuerpo sano hasta superar los 100 años.
EAN: 9788416449552
Características
| Autor | Valter Longo |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2017 |
| Editorial | GRIJALBO |
| Número de páginas | 320 |
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Galería
GRIJALBO, LA DIETA DE LA LONGEVIDAD - Valter Longo
REF: B12MPT5B7N
