Este juego de cuchillos pequeño KAI Shun Classic DM-S210 es una selección de alta precisión diseñada para tareas de cocina versátiles.

• El set consta de un cuchillo de oficina y un cuchillo multiusos
• Material de la hoja: acero con una dureza de 61 HRC
• Material del mango: madera pakka
• Longitud del mango: 10.5 cm para ambos cuchillos
• Longitud de la hoja: 9 cm y 15 cm respectivamente
• Grosor de la hoja: 1.8 mm y 2 mm respectivamente
• Altura de la hoja: 1.8 cm y 2.7 cm respectivamente
• Longitud total del cuchillo: 20.1 cm y 27 cm respectivamente
• Peso del cuchillo de oficina: 60 g
• Peso del cuchillo multiusos: 79 g
• Características: resistente a la oxidación

Consejos para el cuidado y almacenamiento:

• Es recomendable limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo; no lo deje sin limpiar, especialmente tras manipular alimentos ácidos.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje los cuchillos con mangos de madera en agua ni los lave en el lavavajillas.
• Las tablas de cortar de piedra o cerámica pueden dañar las hojas y desafilarlas.
• Evite guardar los cuchillos sueltos en cajones; utilice bloques de cuchillos, tiras magnéticas o fundas protectoras para un transporte seguro.