Descripción
En La almazara de Catón, Rafael Fontán nos propone un recorrido por los textos griegos y latinos que hablan sobre el cultivo del olivo y la fabricación del aceite. Las obras de Teofrasto, Virgilio, Plinio el Viejo, Catón, Columela y Paladio son ejemplos de literatura sobre esta cultura ancestral.
Dado que la agricultura es cultura y el aceite forma parte de la tríada mediterránea junto al trigo y el vino, este libro explora la importancia de este árbol sagrado que ha alimentado, iluminado y curado a generaciones de hombres y mujeres.
- Autor: Rafael Fontán Barreiro
- Título completo: La almazara de Catón: Olivos y aceite en Grecia y Roma
- Colección: Narrativa
- Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo
- Páginas: 184
- Temática: Historia
EAN: 9788412904369
Características
| Autor | Rafael Fontán Barreiro |
|---|---|
| Idioma | Español |
| Fecha de publicación | 2025 |
| Número de páginas | 184 |
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La almazara de Catón, Rafael Fontán Barreiro - GODALL
REF: B17GHN5GNT
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