Descripción
¿Qué hemos conseguido tras cuatro décadas siguiendo una dieta baja en grasa? ¡Estar más gordos y más enfermos! La obesidad ha alcanzado su punto álgido en nuestra sociedad y las enfermedades degenerativas como la diabetes, el alzhéimer, la artritis, la fibromialgia o el asma han llegado a proporciones epidémicas.
Cada vez más investigaciones demuestran que una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables puede aportar múltiples beneficios:
- Equilibrar el azúcar en la sangre
- Estabilizar los niveles de colesterol
- Reducir la presión arterial
- Eliminar el exceso de grasa corporal
- Incrementar los niveles de energía
- Equilibrar las hormonas
- Fortalecer el corazón
- Mejorar la microbiota intestinal
- Aumentar la inmunidad
Bruce Fife, autor de numerosas obras pioneras sobre los beneficios de las grasas saludables, denuncia cómo la industria del azúcar ha influenciado a la ciencia y a la opinión pública para demonizar estos nutrientes esenciales. Descubre por qué las grasas son un alimento saludable y cómo pueden ayudarte a llevar una vida más sana.
EAN: 9788418531033
Características
| Autor | Bruce Fife |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Editorial | SIRIO EDITORIAL |
| Número de páginas | 360 |
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Galería
La grasa cura, el azúcar mata, Bruce Fife - SIRIO EDITORIAL
REF: B19RS8NVXG
