Descripción
Este libro busca poner en valor las generaciones de mujeres que siempre han trabajado para poner un plato en la mesa. A través de sus páginas, se celebra la experiencia de una mujer excepcional que se desenvuelve entre los fogones con delicadeza y decisión.
Este es un recopilatorio de más de 100 recetas tradicionales, inventadas o versionadas, que capturan aromas, sabores y colores que perduran en la memoria.
- Más de 100 recetas tradicionales, inventadas y versionadas.
- Incluye platos como conill a la vinagreta, potes amb escamarlans y braç de gitano de crema.
- Ingredientes esenciales según la avia Rosa: patatas, cebollas, tomates, huevos y aceite de oliva.
- Recetas basadas en la experiencia de años cocinando a fuego lento y preparando comidas rápidas.
EAN: 9788413561509
Características
| Autor | Rosa Teigell Mas |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2022 |
| Editorial | Cossetania Edicions |
| Número de páginas | 152 |
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Galería
Les receptes de l'àvia Rosa, Rosa Teigell Mas - Cossetania Edicions
REF: B1BBRF6Y4R
