Prepare pasta fresca directamente en casa con la máquina de pasta manual Marcato Ampia Classic de 150 mm. Gracias a su diseño compacto, este dispositivo se adapta perfectamente a superficies de trabajo pequeñas y permite crear varios formatos de pasta en un solo paso.

• 3 formatos de pasta: permite realizar tagliolini, fettuccine y lasagne con una sola máquina.
• Control de 10 niveles: ayuda al ajuste exacto del grosor de la masa según la receta, con grosores que van desde los 4.8 mm (nivel 0) hasta los 0.5 mm (nivel 9).
• Conexión de bayoneta: permite un uso flexible mediante manivela manual o mediante un motor opcional.
• Rodillos de aluminio anodizado: garantizan un procesamiento uniforme de la masa sin dejar residuos.
• Limpieza sencilla: los elementos extraíbles, como peines y raspadores, facilitan el mantenimiento. Se recomienda limpiar con un paño seco o ligeramente húmedo y un cepillo.

Versatilidad para cada gusto: los tagliolini finos son ideales para salsas ligeras o guarnición de sopas, los fettuccine (6.5 mm) acompañan bien ingredientes ricos como carne o pescado, y las hojas de lasagne son perfectas para platos al horno o variantes rellenas.