Descripción
El kuzu de Mimasa destaca por su pureza y su color blanco intenso, resultado de la alta calidad de la raíz y las técnicas tradicionales de elaboración. Gracias a su sabor neutro y su facilidad de digestión, es un ingrediente versátil para diversas preparaciones culinarias.
- Composición: Raíz de Pueraria Thumbergiana y Pueraria Hirsuta Matsum.
- Indicaciones: Su sabor neutro combina perfectamente con alimentos dulces o salados.
- Posología y uso: Para prepararlo, diluya dos cucharaditas en un vaso de agua fría y hiérvalo durante cinco minutos hasta obtener una consistencia gelatinosa, incolora o rosada y casi transparente. Puede aliñarse con Tamari ecológico. Como espesante natural, se puede añadir a sopas, verduras, potajes o tartas durante los últimos minutos de cocción. También sirve como aderezo en ensaladas o para la cocción de pescados.
- Valor nutricional por 100 g: 338 kcal, Grasas 0,0 g, Hidratos de carbono 84,5 g, Azúcares 0,0 g, Proteínas 0,0 g, Sodio 0,01 g, Sal 0,05 g.
- Contraindicaciones: No se han descrito.
EAN: 8436032153506
Características
| Color | blanco |
|---|---|
| Altura | 62.996052494743644 mm |
| Tipo de producto | Kuzu |
| Ancho | 62.996052494743644 mm |
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MIMASA Kuzu 100gr
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