El cuchillo Miyabi 5000 MCD Santoku es una herramienta de precisión excepcional, fabricada mediante un método de soldadura que garantiza durabilidad y un rendimiento superior en la cocina.

• Tipo de cuchillo: Santoku
• Material de la cuchilla: Acero MC63
• Dureza de la hoja: 62 - 64 HRC
• Acabado: Honbazuke trigger
• Longitud de la hoja: 18 cm
• Longitud del mango: 13,9 cm
• Longitud total del producto: 31,6 cm
• Material del mango: Madera de abedul
• Color del mango: Marrón
• Color de la hoja: Gris/Plata
• Tipo de afilado: Afilado suave
• Tipo de mango: Plug-in-Erl

Consejos para el cuidado y almacenamiento:

• Se recomienda limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo; no lo deje sin limpiar, especialmente después de manipular alimentos ácidos.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje los cuchillos con mangos de madera en agua ni los lave en el lavavajillas.
• Las tablas de cortar de piedra o cerámica pueden dañar las hojas y desafilarlas.
• No guarde los cuchillos sueltos en cajones; es mejor utilizar bloques de cuchillos, tiras magnéticas o protectores de hoja.