Descripción
En un país donde crece cada vez con más fuerza el interés por las setas, Helena Villar Janeiro ofrece una guía esencial para el buscador.
Este libro es un encuentro con las setas de Galicia que contagia sensibilidad y alienta las virtudes del buen buscador, proporcionando conocimientos prácticos para su aprovechamiento.
- Aprenda a buscarlas en el monte e identificarlas.
- Conozca cómo recolectar las variedades más sabrosas para llevarlas a casa.
- Incluye recetas para su preparación.
- Ofrece métodos de conservación.
- Propone maridajes insospechados con otros alimentos.
EAN: 9788482888798
Características
| Autor | Helena Villar Janeiro |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2006 |
| Editorial | GALAXIA |
| Número de páginas | 140 |
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Galería
O sabor da terra, Helena Villar Janeiro - GALAXIA
REF: B162XPQT27
