Descripción
La fisiopatología estudia las disfunciones que se producen en el organismo. Aplicada a la dietética, este texto profundiza en los aspectos relacionados con la nutrición, desarrollando los contenidos del módulo profesional de Fisiopatología aplicada a la Dietética para el Ciclo Formativo de grado superior en Dietética, dentro de la familia profesional de Sanidad.
A través de un enfoque integral, la obra permite comprender cómo la pérdida de equilibrio en procesos complejos e interrelacionados da lugar a patologías relacionadas con la alimentación.
- Descripción de la digestión y absorción de alimentos.
- Estudio de la fisiopatología y regulación del metabolismo graso, glucídico, de proteínas, vitaminas y bioelementos.
- Revisión de conceptos de obesidad, delgadez, síndromes constitucionales y trastornos asociados.
- Perspectiva de los sistemas y aparatos relacionados directa o indirectamente con la nutrición.
EAN: 9788428368278
Características
| Autor | Mª Isabel Crespo González |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2025 |
| Editorial | PARANINFO |
| Número de páginas | 328 |
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PARANINFO, Fisiopatología aplicada a la dietética, Mª Isabel Crespo González
REF: B1E888MYR7
