La proteína de soja texturizada ecológica es un producto deshidratado que se ha obtenido a partir de harina de soja. Al ser de origen vegetal, la proteína de soja puede utilizarse como sustituto de la carne. Es un producto de bajo contenido en grasas saturadas y sal, libre de azúcares, gran fuente de fibra y muy rico en proteínas y carbohidratos de calidad. Contiene una cantidad apreciable de isoflavonas con función antioxidante en el organismo. Además de una textura y un sabor muy buenos, también podemos encontrar muchas propiedades nutricionales beneficiosas que nos invitan a consumir la soja texturizada dentro de una dieta equilibrada.

Formato: 200 gr


Ingredientes
100% Proteina de soja.
Alérgenos: SOJA.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, apio y frutos secos.

Modo de empleo
Hidratación: Coloca la soja texturizada en un recipiente hondo y cubre con el doble de agua en volumen. Deja reposar durante 15 minutos. Alternativa rápida: Usa agua caliente para acelerar el proceso. También puedes hidratarla en caldo para añadir sabor. Cocción: Una vez hidratada, la soja aumenta tres veces su tamaño y está lista para ser usada en tus platos favoritos. Si preparas más cantidad de la necesaria, puedes guardar la soja hidratada en la nevera, en un recipiente hermético, durante tres o cuatro días.

Dimensiones: 18x13x5 cm