Es un pseudocereal que con su riqueza energética, proteínica y mineral, ofrece un alimento muy completo y adecuado para todas las edades. La Quinoa mix ecológica es un pseudocereal que posee mayor cantidad de proteínas, fibras y grasas insaturadas que los otros cereales. Posee 8 aminoácidos esenciales, un alto contenido en fibra y es rica en magnesio y vitamina B2. Gracias a sus antioxidantes vegetales tiene efectos antiinflamatorios, antivirales. La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca. Su peculiaridad radica en que contiene menos grasa y más carbohidratos, aportando de esa manera un plus de energía, ideal para todas aquellas personas deportistas que buscan nutrirse con alimentos que les ayuden con la fuerza y la resistencia. También interviene en la regeneración del músculo después de los entrenamientos. La quinoa blanca contiene menos calorías que las otras y posee más fibra, por lo que promueve la salud del sistema digestivo, controla los niveles de azúcar en la sangre y brinda sensación de saciedad. Es rica en proteínas, lo que ayuda a la quema de grasas y fortalece la musculatura y los tejidos.

Formato: 500 gr


Ingredientes
Quinoa blanca* (60%), negra* (20%) y roja* (20%).
*Procedentes del cultivo ecológico.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

Modo de empleo
La quinoa (tanto la blanca. negra cómo roja) debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, para ello se enjuaga unos segundos bajo el chorro de agua fría. Tenlo a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que el grano se convierte en transparente. El tiempo perfecto de cocción se alcanza cuando cada grano de quinoa ha doblado su volumen y libera su germen blanco.
Dimensiones: 18x13x5 cm