Descripción
La recolección de setas es una de las prácticas más arraigadas en el País Vasco y, con la llegada del otoño y sus primeras lluvias, son muchos los aficionados que recorren los montes de la región en busca de ejemplares preciados. Este libro es una herramienta imprescindible para la identificación segura de especies.
- Contiene 54 fichas micológicas de las especies más comunes del País Vasco.
- Incluye fotografías y descripciones detalladas para facilitar la identificación.
- Presenta una selección de recetas con setas de alto valor gastronómico para disfrutar en la mesa.
- Forma parte de la colección Rincón del Paladar.
EAN: 9788467763553
Características
| Autor | VV.AA. |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2018 |
| Número de páginas | 96 |
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SUSAETA EDICIONES, SETAS DEL PAIS VASCO - GUIA Y RECETAS DE COCINA
REF: B1GQ56PGPY
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