Descripción
Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta sushi se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan un amplio espacio para la creatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis, inaris...
En este libro, descubrirá deliciosas recetas para todos los gustos y destrezas, con las que seguro sorprenderá a sus invitados, y algunos trucos que le harán sentir que Japón no queda tan lejos.
- Colección: Rincón del paladar
- Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo
- Número de páginas: 96
- Dimensiones: 231 mm de ancho por 285 mm de altura
- Espesor: 4 mm
EAN: 9788467731873
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Características
| Autor | VV.AA. |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2014 |
| Editorial | SUSAETA EDICIONES |
| Número de páginas | 96 |
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