Descripción
Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro.
- Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz.
- Incluye recetas de hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y mucho más.
- Platos variados donde las protagonistas son las setas más habituales del territorio.
- Libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía.
- Acompañado de fotografías a todo color.
- Realizado con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat.
EAN: 9788416012794
Características
| Autor | Carlos Robafum |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2016 |
| Editorial | Lectio |
| Número de páginas | 144 |
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Galería
Tapas y aperitivos con setas, Carlos Robafum - Lectio
REF: B1768JAJTT
