En esta colección de deliciosas historias que nos harán la boca agua, la escritora Yoko Hiramatsu y su amigo, el dibujante Jiro Taniguchi, nos contagian con una euforia envolvente de toda la esencia de la gastronomía japonesa. Un verdadero placer para los sentidos.

• Un exquisito recorrido por diferentes izakaya y establecimientos centenarios especializados en comida original y exótica.
• Explora desde la cocina budista de Kamakura y el estofado de fugu en Osaka, hasta festivales de anguilas en Narita, gyoza crujientes en Jimbocho y tempura de brotes de helecho y de lirio en Ginza.
• Un libro tentador y sensual que satisface tanto las ensoñaciones gustativas como la sed de conocimientos sobre el Japón actual.
• Un documento vivo que permite comprender la relación tan especial de los japoneses con la comida.