Descripción
Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Este libro le embarca en un viaje culinario por la bulliciosa capital japonesa, recorriendo desde las secciones alimentarias de los grandes almacenes y los restaurantes de hoteles de lujo, hasta los puestos de yakitori, barras de sushi y establecimientos de pasta oriental.
Tokyo Stories es un libro imprescindible para los japanófilos y amantes de la gastronomía japonesa auténtica, ideal para usar como recetario o como compañero de viaje.
- Más de 80 recetas detalladas.
- Incluye datos históricos y anécdotas de Tim.
- Acompañado de fotografías dinámicas que retratan la ciudad.
- Explora desde tesoros de máquinas expendedoras hasta platos como pollo frito con queso, gyoza, ramen, curri casero, onigiri y udon.
- Encuadernación en tapa dura.
EAN: 9788416407644
Características
| Autor | Tim Anderson |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2023 |
| Número de páginas | 256 |
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