La cocción suave es la base de una cocina equilibrada. El sistema de vapor cerrado mantiene las vitaminas, la textura y el sabor natural de los ingredientes, permitiéndole preparar platos aromáticos de forma controlada y fiable.

• Tapa de vidrio hermética con borde de silicona que permite una cocción al vapor uniforme y suave en un sistema cerrado.
• Termómetro integrado con medición hasta 100 °C para un control preciso del proceso de cocción.
• Capacidad de 6,5 l con forma rectangular que ofrece mucho espacio y ahorra espacio de almacenamiento.
• Insertos de vapor de 2 piezas con borde extraíble para una preparación flexible de diferentes platos.
• Asas huecas que reducen la transferencia de calor y garantizan un manejo seguro en la placa de cocción.
• Base universal TransTherm que asegura una distribución uniforme del calor en todos los tipos de placas, incluida la inducción.
• Fabricado en acero inoxidable Cromargan 18/10, que es neutro para el sabor, resistente al ácido y duradero.
• Apto para horno hasta 250 °C sin tapa y hasta 180 °C con tapa para un uso versátil.
• Apto para lavavajillas, excepto el termómetro, para una limpieza diaria sencilla.
• Dimensiones (An x Al x Pr): 42 x 17 x 27 cm.
• Peso: 5,85 kg.