Description

ALGAMAR propose de l'agar-agar en copeaux, une gélatine marine de grande qualité, 100% végétale, rassasiante et pauvre en calories. C'est un aliment idéal pour un régime vegan.

Composition : Gelatine d'algues (gelidium) en copeaux.
Peut contenir des traces de crustacés, mollusques, gluten, soja, sésame et céleri.
Utilisation comme gelée dans les desserts : tartes, compotes, confitures, flans, crème brûlée, sorbets, jus, lait, smoothies ou fruits coupés. Faire bouillir 8 minutes.
Pour une gelée de consistance dure : 1 cuillère à soupe (environ 3 grammes) pour 1/2 litre de liquide. Laisser refroidir.
Pour une consistance de flan : 1 cuillère à soupe par litre. Laisser refroidir.
Utilisation comme épaississant à saveur neutre : idéal également pour les tartes salées, les ragoûts, les purées et les sauces.

EAN: 8437002393304

Caractéristiques

Format	copeaux
Ingrédients	Gelatine d'algues (gelidium)

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