Algamar propose des algues Spagueti de Mer Bio aux formes allongées et étroites, récoltées dans des eaux profondes et agitées. Ces algues se distinguent par leur grande personnalité, leur texture unique et un goût délicat rappelant la seiche.

• Riche en fibres et possède un contenu exceptionnel en fer
• Sans gluten et aliment vegan
• Composition : Algue atlantique sauvage séchée
• Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques

Conseils de préparation :

• Crue : Faire tremper 30 minutes dans de l'eau salée et ajouter à une salade
• Cuite : Bouillir avec d'autres légumes à la vapeur pendant 2 à 30 minutes, ou accompagner du riz, dans des ragoûts, des sautés, ou comme garniture pour empanadas et pizzas
• Frite : Blanchir d'abord, puis paner et frire, puis arroser de citron (façon calamars)