Description

Le couteau d'office KAI Shun Classic est conçu pour un travail de précision avec les fruits, les légumes et la préparation de nourriture décorative. Doté d'une lame de 6 cm en acier Damas VG-10 avec une dureté de 61 HRC, il permet des coupes nettes pour éplucher, épépiner et hacher.

Lame de 6 cm idéale pour les tâches de coupe précises avec les fruits, les légumes et les ingrédients délicats
Acier Damas VG-10 avec 61 HRC pour une netteté durable
Tranchant double face pour une utilisation polyvalente
Construction forgée offrant stabilité et équilibre
Manche en bois Pakka offrant une prise sûre et résistante à l'humidité
Légèreté de 59 g pour un contrôle optimal lors d'utilisations prolongées
Longueur totale de 17 cm

Conseils d'entretien :

Nettoyez le couteau immédiatement après usage avec un chiffon humide, surtout après avoir manipulé des aliments acides
N'utilisez pas d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs
Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas laisser tremper les manches en bois dans l'eau
Évitez les planches à découper en pierre ou en céramique qui émoussent la lame
Stockez le couteau dans un bloc, une barre magnétique ou un étui de protection plutôt que de le laisser en vrac dans un tiroir

EAN: 4901601190595

Caractéristiques

Matériau de la lame	Acier Damas VG-10
Couleur	Argent / Noir
Compatible lave-vaisselle	false
Matériau	Acier et bois Pakka
Modèle du produit	Shun Classic DM-0715
Type de produit	Couteau d'office

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