Este libro ofrece una mirada profunda a la historia de la cachaça en Minas Gerais durante el siglo XVIII, explorando su papel crucial en la sociedad minera de la época.

• La cachaça, también conocida como aguardente de la tierra, era un producto de primera necesidad ampliamente consumido por la población esclavizada debido a su aporte calórico y propiedades térmicas.
• La obra analiza la compleja trama de aspectos culturales, económicos y políticos que entretejen la historia de la minería con el consumo de esta bebida.
• Valquíria Ferreira da Silva utiliza fuentes documentales para investigar las formas de producción, los tipos de consumo, el perfil de los consumidores y las redes de abastecimiento.
• El texto aborda realidades sociales difíciles, como el papel de las tabernas y ventas clandestinas ante la represión de las autoridades, así como el impacto del alcoholismo y enfermedades como la cirrosis hepática en la población.
• Una contribución esencial para la historia cultural de las Minas del siglo XVIII.