Descripción
Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa. El pequeño de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos.
Esta obra es una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los dulces, que se complementa con las espectaculares fotos de Becky Lawton, las cuales acompañan todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si tuviéramos los platos en nuestra mesa. Descubra todos los secretos y los trucos del chef más original, creativo y divertido para trasladar la magia del mejor restaurante a nuestro comedor.
- Autor: Jordi Roca Fontane
- Colección: Cocina
- Contiene fotos espectaculares de Becky Lawton
EAN: 9788416245277
Características
| Autor | Jordi Roca Fontane |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2015 |
| Editorial | ARA LLIBRES |
| Número de páginas | 144 |
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Galería
Cocina en casa los postres de Jordi Roca, Jordi Roca Fontane - ARA LLIBRES
REF: B1CPY9Z7G6
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