Descripción
La recopilación definitiva de deliciosas recetas caseras veganas de todos los lugares del mundo.
- Más de 450 recetas de más de 150 países visitados por el autor.
- Ideal para vegetarianos, veganos o cualquier persona que desee reducir el consumo de carne.
- Ingredientes fáciles de encontrar en cualquier lugar.
- Estructura completa que incluye Introducción, guía de la despensa vegana ideal, Entrantes, Ensaladas, Sopas, Platos Principales, Granos y Legumbres, Pasta y Noodles, Postres y Chefs invitados.
- Incluye menús veganos de chefs famosos de todo el mundo, como el del restaurante Céleri de Barcelona de Xavier Pellicer.
EAN: 9780714874944
Características
| Autor | Jean-Christian Jury |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2017 |
| Editorial | Phaidon |
| Número de páginas | 584 |
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