Descripción
Comida de rua: São Paulo no século XIX reconstruye, con rigor documental y sensibilidad histórica, el universo de las quitandeiras, vendedores ambulantes, mercados, tabuleiros y botequins que alimentaron a una ciudad en plena transformación.
Entre 1828 y 1900, São Paulo pasó de ser un pequeño núcleo provincial a convertirse en un centro urbano dinámico. A través de este estudio, se revela cómo la alimentación en las calles expuso tensiones sociales, disputas de poder, regulaciones sanitarias y las prácticas de trabajo tanto esclavizado como libre.
- Autor: João Luiz Maximo da Silva
- Temática: Historia de la alimentación y la urbanización de São Paulo
- Periodo analizado: 1828 a 1900
- Fuentes: Actas de la Cámara, códigos de posturas, periódicos y relatos de viajeros
- Enfoque: Relaciones sociales, cultura material y dinámicas de supervivencia en el espacio público
EAN: 9786559663972
Características
| Autor | João Luiz Maximo da Silva |
|---|---|
| Idioma | Portugués |
| Editorial | ALAMEDA |
| Número de páginas | 220 |
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COMIDA DE RUA, João Luiz Maximo da Silva - ALAMEDA
REF: B185G68WWB

