Descripción
La cocina de un país está ligada a su calendario festivo; no hay fiesta sin cocina ni cocina sin fiesta.
- Más de 140 recetas básicas de la cocina popular catalana, experimentadas y actualizadas.
- Hasta 50 recetas de cocas, galletas, pasteles y dulces explicadas para hornear en casa.
- Un total de 78 festividades del calendario catalán, ordenadas cronológicamente.
- Incluye historias y anécdotas culturales y religiosas que explican las costumbres culinarias del país.
EAN: 9788493608354
Características
| Autor | Kazuko Sano, Narcís Clotet Villaró |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2011 |
| Editorial | GRATA |
| Número de páginas | 180 |
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Galería
Cuina catalana per a festes i tradicions, Kazuko Sano / Narcís Clotet Villaró - GRATA
REF: B1B2FRPK7Q
