Descripción
El libro Cuinar per a celíacs no es solo un conjunto de recetas, es una guia completa para el celíaco y para sus familiares y amigos.
- Incluye consejos sobre la manipulación de alimentos para evitar la contaminación cruzada.
- Contiene una lista de cereales de todo el mundo que no contienen gluten para una dieta más variada y saludable.
- Explica el funcionamiento de la repostería, alimentos básicos, métodos de cocción, conservación y aprovechamiento.
- Incluye 250 recetas aptas para celíacos.
- Dirigido tanto a la alimentación infantil como de adultos para facilitar una vida normal en el día a día y en celebraciones tradicionales.
EAN: 9788499752969
Características
| Autor | Silvia Vicent Matheu |
|---|---|
| Editorial | PAGES EDITORS |
| Número de páginas | 324 |
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Galería
Cuinar per a celiacs, Silvia Vicent Matheu - PAGES EDITORS
REF: B1ACPF3FH2
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