Descripción
En el curso de sus investigaciones, el doctor Steven Gundry, autor de varios best sellers sobre nutrición, descubrió la razón del éxito relativo de las dietas keto o cetogénicas: las cetonas no son una fuente de combustible «mágica», sino que su gran propiedad es que fomentan el desacoplamiento mitocondrial.
Gundry elaboró la propuesta alimentaria del programa Código Keto, que aporta equilibrio y flexibilidad al enfoque keto tradicional. La base del programa es la distinción entre los tipos de alimentos que favorecen el desacoplamiento mitocondrial y los que no, además de la importancia de adoptar cierto tipo de ayuno intermitente.
Este enfoque flexible no requiere contar calorías, medir porcentajes de macronutrientes ni mantener una alimentación estrictamente alta en grasas. Es ideal para personas que no han tenido éxito con dietas cetogénicas previas, vegetarianos o veganos que buscan el enfoque keto, y cualquier persona que desee perder peso y mejorar su salud con variedad de alimentos.
- Incluye listas de alimentos, trucos y recetas.
- Enfoque basado en el desacoplamiento mitocondrial.
- Diseñado para ser fácil y agradable de seguir.
EAN: 9788419105622
Características
| Autor | Dr. Steven Gundry |
|---|---|
| Idioma | español |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Editorial | SIRIO EDITORIAL |
| Número de páginas | 296 |
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DESCIFRANDO EL CÓDIGO KETO, Dr. Steven Gundry - SIRIO EDITORIAL
REF: B1CBHGZYAQ
