Cocinando al aire libre es el libro de cocina perfecto para los amantes de la aventura al aire libre.

• Harrison Ward, conocido como @fellfoodie, reúne más de ochenta recetas sencillas y energéticas para cualquier escapada, desde excursiones de un día hasta travesías de varias jornadas.
• Es ideal para cocinar en refugios o junto a la tienda de campaña.
• Organizado en secciones claras y acompañado por las fotografías de Kenny Block.
• Propone ideas para todo el día: desayunos contundentes (tortitas o gröstl tirolés), almuerzos rápidos y cenas completas (alubias a la toscana o ramen de panceta).
• Incluye los «especiales de cumbre», como el curri de garbanzos o los tagliatelle con salchicha.
• Ofrece variedad de opciones vegetarianas y veganas, con alternativas «verdes» y mención de los alérgenos más comunes.
• Contiene además postres, tentempiés, sabrosos bocadillos, consejos sobre el equipo de cocina y trucos prácticos.