Descripción
Esta obra multiautorial ha sido escrita por más de 90 especialistas de España, ofreciendo una revisión exhaustiva sobre temas críticos de salud.
El libro aborda ampliamente la obesidad, la diabetes, los lípidos y la tensión arterial, haciendo especial hincapié en las patologías que pueden derivar en diferentes grados de desnutrición, tales como patologías digestivas, neurológicas, oncológicas, quirúrgicas, infecciosas y traumatológicas.
- Explora las peculiaridades de la nutrición en las diversas etapas de la vida.
- Trata las nuevas tecnologías para la nutrición artificial en situaciones límite, incluyendo vías de acceso y formulaciones, analizando también los problemas éticos y legales derivados.
- Incluye un apartado nuevo sobre la Gestión e innovación en las Unidades de Nutrición clínica.
- Incluye un CD con toda la información gráfica del libro y un programa informático para facilitar la aplicación de la nutrición.
Índice resumido: Dietoterapia, alteraciones de la energía, hidratos de carbono, proteínas y aminoácidos, lípidos, metabolismo, nutrición en patología del tubo digestivo, patologías específicas, nutrición en oncología, dietas en situaciones especiales, soporte nutricional avanzado, nutrición en pediatría y nutrición y aspectos legales.
EAN: 9788479789640
Características
| Autor | Daniel A. De Luis Román, Diego Bellido Guerrero, Pedro Pablo García Luna |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2010 |
| Número de páginas | 918 |
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Galería
Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo, De Luis Román, Daniel A.; Bellido Guerrero, Diego; García Luna, Pedro Pablo - DIAZ DE SANTOS
REF: B19WJ3ACAE
117,50€
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