Descripción
Esta guía práctica de la colección Sabores ofrece recetas y consejos fundamentales para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres de manera óptima.
- Descubre las propiedades y características más valiosas de las legumbres.
- Aprende consejos para la compra, conservación y cocina para aprovechar todos sus beneficios.
- Incluye recetas deliciosas para incorporar legumbres en sopas, ensaladas y sofritos.
- Explora la versatilidad de las legumbres como fuente esencial de proteínas de origen vegetal para crear platos completos, nutritivos y sabrosos.
EAN: 9788416895465
Características
| Autor | José Martín Gris; Emma Ros |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2018 |
| Editorial | GRIJALBO |
| Número de páginas | 256 |
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Galería
GRIJALBO, MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES, José Martín Gris; Emma Ros - GRIJALBO
REF: B178YQVT9K
