Descripción
L'Art de cuina dels trinitaris. Del convent al banquet es presenta com un tractat manuscrit inèdit que explora la gastronomia d'una ordre religiosa amb dues branques: la calçada i la descalça. A diferència d'altres receptaris conventuals centrats en nocions bàsiques, aquesta obra mostra una ambició culinària superior.
- Conté receptes ordinàries per a comunitats religioses, malalts i convalescents.
- Inclou la preparació de banquets per a festes i personatges principals amb serveis de plats diversos en un mateix àpat.
- Reflexa el canvi social i el paradigma gastronòmic del tombament del segle XVIII al XIX, amb l'aparició de la cuina burgesa i la restauració pública.
- Encuadernació rústica.
EAN: 9788416726424
Características
| Autor | Anònim |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2025 |
| Editorial | BARCINO EDITORIAL |
| Número de páginas | 236 |
En Bixoto compensamos totalmente la huella climática para este producto de la mano de HundredTrees.
El cálculo incluye materia prima, producción y transporte. Cada vez que compres, se genera además un certificado que confirma la compensación llevada a cabo por tu pedido. Encuentra más información sobre las compensaciones de Bixoto aquí.
Devoluciones fáciles
Tienes 14 días desde la fecha de entrega para devolver tu compra. Los artículos deben estar sin usar y en su embalaje original. Te reembolsaremos el importe completo en un plazo de 5 días laborables tras recibir el artículo devuelto. Los gastos de envío de la devolución pueden aplicarse.
- El envío para pedidos con importes menores a 69 € tiene un coste de 3,99€.
- Por compras a partir de 69,00€ el envío es gratuito.
Recuerda que solo ofrecemos el servicio de envío a la península de España y las Islas Baleares. Si vemos que, se ha realizado una compra fuera de la península, esta no podrá ejecutarse y será cancelada.
Financia tu compra con total comodidad. En Bixoto queremos que disfrutes de tus productos sin preocuparte por el pago. Por eso, junto a nuestros colaboradores PayPal y Sequra, te ofrecemos opciones de financiación flexibles y transparentes, un sistema de pago pensado para ti.
- Hasta 3 meses sin intereses, cortesía de Bixoto.
- También puedes elegir el pago a 6 o 12 meses con condiciones muy competitivas.
Rápido, sencillo y 100 % seguro. Explora las opciones que mejor se adapten a ti o contáctanos si necesitas ayuda. Estamos aquí para hacerte la compra más fácil.
Galería
L'art de cuina dels trinitaris. Del convent al banquet, Anònim - BARCINO EDITORIAL
REF: B1C37FG32J
