Descripción
En este libro, Aitor Sánchez desmonta los mitos más comunes relacionados con la alimentación y revela las verdades y mentiras que se esconden tras creencias populares.
El autor analiza cómo la falta de información rigurosa, la manipulación publicitaria de la industria alimentaria y los dogmas sociales han moldeado nuestra percepción de la nutrición. El objetivo principal de esta obra es que el lector desarrolle una conciencia crítica y profundice en los conceptos fundamentales de lo que constituye una alimentación saludable.
- Desmonta mitos como «la grasa engorda» o «desayunar es obligatorio para una dieta saludable».
- Analiza la influencia de la industria alimentaria y la publicidad.
- Fomenta el aprendizaje de conceptos nutricionales rigurosos.
EAN: 9788449332456
Características
| Autor | Aitor Sánchez García |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2016 |
| Editorial | PAIDOS |
| Número de páginas | 240 |
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Galería
Mi dieta cojea, Aitor Sánchez García - PAIDOS
REF: B1CYPDXKTE
18,50€
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