El Miyabi KOH 4000FC Shotoh combina la artesanía japonesa con un diseño limpio y elegante, siendo ideal para tareas delicadas de corte.

• Hoja fabricada en acero FC61 para un filo duradero
• Doble endurecimiento por hielo para mayor resistencia y retención del filo
• Borde afilado a mano mediante el método Honbazuke para un corte preciso
• Mango de madera Pakka con forma octagonal para un agarre seguro y apariencia única
• Pin de mosaico decorativo con inspiración tradicional japonesa
• Tamaño compacto de 14 cm adecuado para tareas de rebanado fino
• Hoja grabada con el logotipo de MIYABI para un diseño auténtico
• Afilado con un ángulo entre 9.5° y 12° para un rendimiento preciso

Consejos para el cuidado y almacenamiento:

• Es recomendable limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo; no lo deje sin limpiar, especialmente tras manipular alimentos ácidos.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje cuchillos con mangos de madera en agua ni los lave en el lavavajillas.
• Las tablas de cortar de piedra o cerámica dañan las hojas y las desafilan.
• No guarde los cuchillos sueltos en cajones; es preferible usar bloques de cuchillos, tiras magnéticas o fundas de protección.