Descripción
Este libro es una obra inspiradora y reveladora diseñada tanto para profesionales como para aficionados a la coctelería que desean explorar la máxima creatividad en sus mezclas.
- Explora técnicas y productos que multiplican las posibilidades de mezcla para ofrecer bebidas personalizables.
- Profundiza en la materia prima y elaboración de cada categoría de destilados.
- Incluye una historia revisada de destilados favoritos y notas de catas profundas.
- Presenta recetas de cócteles emblemáticos y tendencias actuales.
- Cubre una amplia variedad de combinaciones: con aceites, café, vinos de Jerez, vermuts, licores, elaboraciones caseras, vegetales, frutas y opciones sin alcohol.
- Un viaje mundial junto al equipo de The Cocktail Room.
EAN: 9788441544925
Características
| Autor | Tupac Kirby |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Número de páginas | 288 |
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