Descripción
Paellas y arroces valencianos es un recetario de arroces tradicionales diseñado desde una perspectiva actual sin perder sus raíces esenciales. Este libro incluye tanto platos populares como preparaciones casi olvidadas que conforman un valioso patrimonio gastronómico del Mediterráneo.
- Recetas fáciles de preparar, saludables y elaboradas con ingredientes de temporada.
- Representación auténtica de la sana dieta mediterránea.
- Recetas modeladas por la tradición y seleccionadas por su perdurabilidad en el paladar.
- Encuadernación en tapa dura.
EAN: 9788410453784
Características
| Autor | Amadeo Faus |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2025 |
| Editorial | NPQ EDITORES |
| Número de páginas | 192 |
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