Descripción
Solo las personas que se han enfrentado al diagnóstico «cáncer» saben lo que implica emocionalmente. Después del impacto, dos preguntas vienen a la mente de los pacientes: «¿Qué pueden hacer los médicos por mí?» y «¿Qué puedo hacer por mí mismo?».
Este libro trata de responder a esta última pregunta partiendo de una sencillísima premisa: si somos lo que comemos, modificar nuestra alimentación debería ser el primer paso. Las células cancerosas necesitan de la glucosa para prosperar –es su alimento–, y partiendo de este hecho, los autores proponen una estrategia elemental para combatirlas: matarlas de hambre.
La nutrición cetogénica consiste en la reducción drástica del consumo de alimentos ricos en glúcidos. Cuando estos desaparecen de la dieta, el hígado empieza a producir cetonas a partir de las grasas y, a diferencia de la glucosa, las cetonas son un combustible que las células cancerosas no pueden aprovechar. Nutrición cetogénica contra el cáncer no pretende convencer ni imponer; el único objetivo es ayudar en la batalla contra el cáncer proponiendo una dieta sabrosa, fácil de seguir y fundamentada científicamente.
- Colección: Alimentación y Salud
- Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo
- Dimensiones: 135 mm de ancho x 210 mm de alto
- Número de páginas: 280
EAN: 9788416579990
Características
| Autor | Ulrike Kämmerer, Christina Schlatterer, Gerd Knoll |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2017 |
| Editorial | SIRIO EDITORIAL |
| Número de páginas | 280 |
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Nutrición cetogénica contra el cáncer, Ulrike Kämmerer, Christina Schlatterer, Gerd Knoll - SIRIO EDITORIAL
REF: B1BBWHEQ6G
