El preparado en polvo Veggiegg de Nuveg es un alimento diseñado para enriquecer el valor nutritivo de cualquier preparación, funcionando como el sustituto ideal del huevo para personas veganas.

• Su formulación permite obtener el comportamiento y la textura de un huevo al cocinar tortillas, revueltos, rebozados, omelettes y en pastelería, aportando además el sabor característico del huevo.
• Cuenta con una tabla nutricional rica en vitaminas del grupo B y minerales.
• Producto de muy bajo procesado, sin gluten, sin lactosa, sin soja, sin transgénicos y con etiqueta limpia (Clean Label).
• Composición: Harina de garbanzo, Levadura Nutricional, Almidón de maíz, Harina de Lino, Proteína vegetal, Sal y Cúrcuma. Puede contener trazas de sulfitos, soja y mostaza.
• Modo de empleo: Mezclar 10 g del preparado Veggiegg con 40 g de agua a temperatura ambiente, mezclar bien y dejar reposar 5 min antes de cocinar (equivalente a 1 huevo). 100 g equivalen a 10 huevos.
• Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco (preferentemente entre 5-15ºC), protegido de la luz directa, en condiciones secas (preferentemente R.H 55-60%) y limpias.
• No se han descrito contraindicaciones.