Este libro explora la historia del Engenho Central de Lorena y de sus emprendedores, con un enfoque especial en el conde de Moreira Lima. La obra ilustra el proceso de modernización de la producción agrícola brasileña y revela las relaciones de la gran producción destinada al abastecimiento interno de la Provincia de Sao Paulo durante su crecimiento impulsado por el café.

• Analiza la aplicación de incentivos del Gobierno Imperial, como financiamientos, garantías de interés y núcleos coloniales.
• Examina los límites de estas políticas frente a las oscilaciones estacionales y los cambios del mercado.
• Detalla cómo las políticas de inmigración vinculadas a la caficultura fueron utilizadas por los Engenhos Centrais.
• Documenta la creación del núcleo colonial en 1885 para el suministro de caña y el núcleo de Pianguí en Guaratinguetá en 1892.
• Aporta nuevos temas de estudio para la modernización y la producción azucarera en Sao Paulo.