Esta obra explora a história inusitada do chiclete, desde a sua patente por William Semple em Ohio em 1869 até ao seu impacto cultural e económico como símbolo do capitalismo e do estilo de vida americano.

O livro detalha a transformação de um hábito mexicano num produto de consumo em massa através da American Chicle Company e acompanha a chegada deste produto ao Brasil na década de 1940, com a inauguração da primeira fábrica da Adams em São Paulo, em 1944.

• Aborda a relação entre a história da alimentação e a industrialização.
• Explora como o chiclete se tornou uma mercadoria que agregou diversas funções, desde a saúde até ao entretenimento.
• Analisa o Brasil como o terceiro maior consumidor de chiclete no mundo.