Descripción
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Departamento de Pisos, perteneciente al Ciclo Formativo de grado superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo.
Dirigido tanto a futuros profesionales como a trabajadores en activo de los ámbitos turístico, residencial o sanitario, este manual profundiza en las funciones críticas del departamento de housekeeping, tales como el grado de limpieza, el estado de conservación, la funcionalidad de las instalaciones, la dotación y la decoración.
El contenido destaca por su enfoque práctico, incluyendo:
- Numerosas ilustraciones de establecimientos reales
- Anécdotas y curiosidades
- Reflexiones y ejemplos prácticos resueltos
- Ejercicios propuestos para facilitar el aprendizaje
La autora, M.ª Estela Rodríguez del Río, es graduada en Turismo por la Universidad de Cantabria y cuenta con más de 20 años de trayectoria profesional en el sector, además de ser profesora titular de Ciclos Formativos de Grado Superior.
EAN: 9788428341035
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Características
| Autor | Mª Estela Rodríguez del Río |
|---|---|
| Idioma | español |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Número de páginas | 380 |
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PARANINFO, Gestión del departamento de pisos, Mª Estela Rodríguez del Río - PARANINFO
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