En España, tierra de vinos por tradición, la cerveza vive tiempos de esplendor. El empuje de las cervezas artesanales, unido a la innovación de las grandes cerveceras y la globalización de marcas internacionales está dinamizando el sector cervecero.

Esta obra es la guía definitiva para los amantes de la cerveza que desean adentrarse en su fascinante mundo sin necesidad de ser expertos. Desde la rica historia de esta bebida milenaria hasta los secretos de su producción y los ingredientes que la hacen única.

• Aprenderás a percibir y catar cervezas como un profesional.
• Descubrirás los tipos más importantes y sus armonías, basadas en un análisis molecular explicado de manera sencilla.
• Explora la relación entre el mundo de la gastronomía y el de la cerveza.
• Sorpréndete con curiosidades, mitos y recomendaciones para una experiencia memorable.

El objetivo de esta obra es generar un creciente interés del lector por ir más allá de lo cotidiano, por experimentar, probar y descubrir.