Este cuchillo ha sido diseñado para realizar cortes delicados en el salmón. Su hoja larga y flexible con borde hueco le ayuda a rebanar piezas finas como papel directamente desde el filete.

El elegante mango de madera ofrece un tacto agradable en la mano y aporta un aspecto refinado a la herramienta, permitiéndole preparar el pescado con un toque profesional.

• Hoja larga y flexible que facilita el corte cerca de los huesos
• Borde hueco en ambos lados que reduce la fricción y evita que el alimento se pegue
• Fabricado en Suiza para una alta calidad de fabricación
• Longitud de hoja de 30 cm para rebanadas precisas y uniformes
• Ligero con un peso de 104 g para un trabajo controlado
• Mango de madera con acabado mate

Consejos para el cuidado y almacenamiento:

• Es mejor limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo; especialmente después de manipular alimentos ácidos, no deje el cuchillo sin limpiar.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje cuchillos con mangos de madera en agua ni los lave en el lavavajillas.
• Las tablas de cortar de piedra o cerámica dañan las hojas de los cuchillos y las desafilan.
• No guarde los cuchillos sueltos en cajones; los bloques de cuchillos, las tiras magnéticas, los insertos para cajones o los protectores de hojas son más adecuados.