Description

Un couteau à steak de précision conçu pour une découpe nette qui préserve la structure et le jus de la viande. Ce modèle Shun Classic combine l'élégance de l'acier Damas avec une performance de coupe exceptionnelle pour une utilisation idéale à table.

Caractéristiques principales :

Longueur de lame de 12,0 cm pour une découpe précise des portions de viande
Noyau de lame VG-10 avec environ 61 HRC offrant un tranchant durable
32 couches d'acier Damas augmentant la stabilité et favorisant des coupes régulières
Biseau double adapté aux utilisateurs gauchers et droitiers
Manche en Pakkawood qui assure une prise en main sûre et une coupe fluide
Poids : environ 65 g

Conseils d'entretien et de stockage :

Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après usage avec un chiffon humide ; ne laissez pas le couteau sans nettoyage, surtout après avoir manipulé des aliments acides
N'utilisez pas d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs
Ne laissez pas les couteaux avec des manches en bois dans l'eau et ne les lavez pas au lave-vaisselle
Les planches à découper en pierre ou en céramique endommagent les lames et les émoussent
Ne rangez pas les couteaux en vrac dans des tiroirs ; utilisez des blocs, des bandes magnétiques ou des étuis de protection

EAN: 4901601572735

Caractéristiques

Matériau de la lame	Acier inoxydable
Couleur	Noir
Compatible lave-vaisselle	false
Finition	Damas
Matériau	Acier inoxydable
Modèle du produit	Shun Classic DM-0711
Type de produit	Couteau à steak
Nombre de pièces	1

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