Este libro es uno de los pocos que merecen la categoría de «legendario». Durante más de veinticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald.

El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desde las más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevar la austeridad de los tiempos de guerra. Las recetas van desde simples aperitivos hasta los platos más complejos.

• Incluye recetas aportadas por amigos como Cecil Beaton, Pierre Balmain, Josephine Baker, Dora Maar o el chef del hotel Algonquin.
• Contiene las múltiples variantes del gazpacho registradas en su viaje a España.
• Presenta recetas insólitas como la de la gallina de los huevos de oro o el dulce de hachís, que popularizó a Toklas en los setenta.
• Nacido como respuesta a la Autobiografía de Alice B. Toklas tras la muerte de Gertrude Stein, se ha consolidado como uno de los libros de cocina más originales del siglo XX.