Descripción
La Ciudad de México es un lugar caótico, bullicioso y siempre en movimiento, siendo el punto de encuentro culinario de las gastronomías de todo el país, donde cocinar y comer forma parte integral del modo de vivir.
A través de capítulos divididos según las partes del día, Edson Díaz-Fuentes nos guía por un torbellino de hitos culinarios, desde desayunos dulces y picantes hasta platos fuertes para compartir.
- Más de 90 recetas creadas con una visión que combina las bases clásicas con sustituciones e interpretaciones accesibles para replicar la cocina mexicana en cualquier lugar del mundo.
- Incluye recetas icónicas como huevos motuleños yucatecos, tacos de pescado al estilo Baja California, chambaretes de cordero a la barbacoa, mole de olla con rabo de toro y pambazos tradicionales.
- Contiene fotografías de asombrosas ubicaciones en Ciudad de México y alrededores junto con historias sobre la cultura gastronómica mexicana.
- Formato de tapa dura perteneciente a la colección Cocinas del Mundo.
EAN: 9788419043061
Características
| Autor | Edson Díaz-Fuentes |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2022 |
| Número de páginas | 256 |
En Bixoto compensamos totalmente la huella climática para este producto de la mano de HundredTrees.
El cálculo incluye materia prima, producción y transporte. Cada vez que compres, se genera además un certificado que confirma la compensación llevada a cabo por tu pedido. Encuentra más información sobre las compensaciones de Bixoto aquí.
Devoluciones fáciles
Tienes 14 días desde la fecha de entrega para devolver tu compra. Los artículos deben estar sin usar y en su embalaje original. Te reembolsaremos el importe completo en un plazo de 5 días laborables tras recibir el artículo devuelto. Los gastos de envío de la devolución pueden aplicarse.
- El envío para pedidos con importes menores a 69 € tiene un coste de 3,99€.
- Por compras a partir de 69,00€ el envío es gratuito.
Recuerda que solo ofrecemos el servicio de envío a la península de España y las Islas Baleares. Si vemos que, se ha realizado una compra fuera de la península, esta no podrá ejecutarse y será cancelada.
Financia tu compra con total comodidad. En Bixoto queremos que disfrutes de tus productos sin preocuparte por el pago. Por eso, junto a nuestros colaboradores PayPal y Sequra, te ofrecemos opciones de financiación flexibles y transparentes, un sistema de pago pensado para ti.
- Hasta 3 meses sin intereses, cortesía de Bixoto.
- También puedes elegir el pago a 6 o 12 meses con condiciones muy competitivas.
Rápido, sencillo y 100 % seguro. Explora las opciones que mejor se adapten a ti o contáctanos si necesitas ayuda. Estamos aquí para hacerte la compra más fácil.
Galería
Ciudad de México: Recetas e historias del corazón ciudad, Edson Díaz-Fuentes - CINCO TINTAS
REF: B12CSSG7YK
